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ara garantizar la competitividad en un mercado
global, la industria de alimentos requiere cumplir con altos
niveles de exigencia en higiene, calidad de los
ingredientes utilizados y la frescura de sus productos. Sin
embargo, lo anterior sólo puede convertirse en Valor
cuando se garantiza la disponibilidad a sus consumidores.
La solución de los Tres Grandes Problemas ha
permitido beneficios que se traducen en crecimiento de cuota de
mercado, reducción de costos y mejora de la calidad:
Reducción de Desperdicios
A través de analizar las actividades de los
procesos en toda la cadena, la intervención de Bios en empresas de
Carnes Frías ha permitido reducir los tiempos de respuesta,
reflejándose en una disminución de inventarios, con un efecto de
mejora en la rotación de los productos y en la
vida de anaquel, ya que el producto llega más joven a la
distribución.
Solución de Irracionalidades
La práctica de consultoría de BIOS ha sido
altamente exitosa para elevar los estándares operativos de nuestros
clientes en el logro de Sincronización con el Mercado,
que les ha permitido a industrias tanto de Frituras y Snacks,
como de Productos Horneados y Carnes Frías
obtener un desempeño sobresaliente en:
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Costo Logístico
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Frescura (vida de anaquel)
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Presencia (Disponibilidad) continua en el Mercado
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Variedad y surtido de productos
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Nivel de Servicio y cumplimiento en toda la cadena
Corrección de Inconsistencias
La Alineación de los objetivos de
negocio a través de la metodología
ADN®, ha
permitido que la intervención de Bios en empresas de elaboración y
distribución de Productos Lácteos reduzca drásticamente
el tiempo necesario para que la organización alcance sus objetivos, a
través de garantizar el enfoque de cada área en los Pocos
Elementos Vitales que aseguren los resultados con alta
flexibilidad en un entorno cambiante.
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